Ilang araw na ang nakalipas, isang balita tungkol sa "misteryosong kapangyarihan ng Northeast canned yellow peach" ang sumugod sa mainit na paghahanap.Upang sabihin na ang de-latang prutas ay isang mahalagang produktong pang-export sa China.Maaaring pamilyar ka dito, ngunit ang de-latang dilaw na peach ay may posisyon na maihahambing sa Guangdong herbal tea sa Northeast China.

Gayunpaman, kung ito ay nakaharap sa domestic o internasyonal na merkado, ang pangunahing bagay ay upang makagawa ng isang mahusay na produkto.Sa mga nakalipas na taon, awtomatiko at semi-awtomatikong makinarya ng prutas at gulay, makinarya sa pagluluto, makinarya sa isterilisasyon, atmakinarya ng packagingay ipinakilala at pinalitan sa paggawa ng de-latang prutas.

Ang de-latang prutas ay halos sikat sa buong bansa mula 1980s at 1990s hanggang sa unang bahagi ng ika-21 siglo.Sa oras na iyon, kung ito ay Araw ng Bagong Taon o pagbisita sa mga kamag-anak at kaibigan, ang mga de-latang prutas para sa lahat ng edad ay kailangang-kailangan na mga regalo.Ang matamis at masarap na de-latang dilaw na peach, de-latang dalandan, atbp. ay magagandang bagay upang matugunan ang iyong mga pananabik.kaligayahan, ngunit hindi makakaramdam ng pagkabagot.Sinasabing sa hilagang-silangan na lugar ay nakaugalian pa rin ang pagkain ng de-latang yellow peach kapag nilalamig.Gayunpaman, sa mabilis na pagpapabuti ng pambansang antas ng ekonomiya at pagsiklab ng iligal na paggamit ng mga additives sa industriya ng de-latang prutas, na may mababang entry threshold, ang pag-unlad ng industriya ay nahaharap sa malaking epekto.

Sa yugtong ito, ang mabilis na pagbaba ng mga benta ng de-latang prutas ay naging dahilan upang ang industriya ng de-latang pagkain ay nagsimula ng isang rehiyonal na sentralisadong pagwawasto at pagbabago at pag-upgrade.Kunin ang Pingyi, Shandong, ang pangunahing lugar ng produksyon ng de-latang dilaw na peach sa aking bansa, halimbawa, ang mga lokal na may-katuturang departamento ay nadagdagan ang pangangasiwa at pagpapatupad ng batas ng de-latang dilaw na paggawa ng peach, at nagproseso ng mga workshop na may mahinang kagamitan sa produksyon, substandard na kalinisan, at mga problema sa kaligtasan ng pagkain.Pagkatapos ng ilang imbestigasyon at pangangasiwa at pagwawasto, ang bilang ng mga lokal na kumpanya ng de-latang pagkain ay nabawasan mula sa humigit-kumulang 400 tungo sa mas mababa sa 100. Kasunod nito, nagsimula rin ang pagbabago at pag-upgrade ng mga negosyo ng canning mula sa aspeto ng pagpapabuti ng kalidad.

Tulad ng alam nating lahat,produksyon ng de-latang prutasnagsasangkot ng paghuhugas, pagmamarka, paghahati, pag-pit, pagbabalat, pre-cooking, paglamig, pag-trim, canning, sealing, isterilisasyon, pagpapalamig, atbp. Higit sa lahat, hindi lamang mahirap tiyakin ang kaligtasan ng pagkain, kundi pati na rin ang kahusayan sa produksyon ay medyo mababa.Dahil sa katotohanan na ang mga uri ng makinarya at kagamitan na kasalukuyang nagsisilbi sa produksyon ng de-latang prutas ay medyo kumpleto at gumagana, ang bagong hitsura ng linya ng produksyon ng de-latang prutas ay hindi lamang usapan.

Halimbawa, sa pretreatment ng mga prutas, sa mga nakalipas na taon, ang mga kagamitan sa pag-uuri ng prutas ay unti-unting na-upgrade mula sa simpleng pag-uuri ng timbang tungo sa photoelectric na pag-uuri na pinagsasama ang laki, kulay, hugis, dungis, tamis at kaasiman, at tinitiyak na ang de-latang pagkain ay ginawa mula sa sa loob labas.Ang prutas ay may magandang kalidad na base.Ang mga awtomatiko at semi-awtomatikong kagamitan sa paglilinis, kagamitan sa pag-slitting, kagamitan sa pag-pit at iba pang makinarya ng prutas at gulay ay nagpapagaan sa presyon ng pagpoproseso sa proseso ng pretreatment, at maaari ding mas mahusay na itaguyod ang pagkakapareho ng mga petals ng prutas.

Sa pangunahing mga link sa pagproseso ng de-latang prutas, makina sa pagluluto,sealing machine, filling machine, mataas na temperatura at high pressure sterilization equipment o pasteurization equipment ay karaniwang nakakamit ang pinagsama-sama at tuluy-tuloy na kumpletong pagproseso, na hindi lamang nakakatulong upang mapabuti ang produksyon ng pagkain Ang susi ay ang paggamit ng mga modernong pamamaraan ng produksyon upang itaguyod ang pag-upgrade ng kalidad ng de-latang prutas .Lalo na para sa problema ng mga de-latang preservatives ng pagkain na hindi naiintindihan ng mga tao, sa standardisasyon at standardisasyon ng produksyon ng de-latang prutas, ang paggamit ng tamang proseso ng isterilisasyon ay talagang nakakatulong upang maalis ang kawalan ng tiwala ng mga tao sa pagdaragdag ng mga preservative sa de-latang prutas, sa gayon ay mapahusay ang kumpiyansa ng mga mamimili.

Sa mga tuntunin ng pagganap sa merkado, bilang karagdagan sa pagpapakita ng mga pakinabang ng pag-unlad ng industriya sa mga tuntunin ng pag-export at kita ng foreign exchange sa mga taong ito, ang industriya ng de-latang prutas ay patuloy na nag-upgrade sa kalidad dahil sa mga upgrade sa pagkonsumo sa ilalim ng dual-cycle development path, at ang ang domestic market ay nasa bingit ng pagbawi.Sa hinaharap, ang hindi pagkalimot sa orihinal na intensyon at malalim na paglinang sa linya ng produkto ay magiging pangunahing punto para sa mga negosyo ng industriya na ibase ang kanilang sarili sa merkado.Kinakailangan din na mapabilis ang pagpapakilala ng mga modernong kagamitan sa isang napapanahong paraan ayon sa kanilang sariling mga pangangailangan sa produksyon.